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如何鉴别优质海南芒果

发布时间:2018-03-25 10:41 作者:海南芒果 来源:未知 点击: 字号:

  海南因为地处热带地区,光照达到七小时以上,气温常年在二十五摄氏度以上,良好的气候条件,让海南芒果的产量外形、口味都非常的好,那么如何鉴别优质海南芒果呢?优质的芒果都有哪些特征,我们要如何挑选好吃的芒果呢?这其实非常的简单,我们可以从色、香、形、味来挑选芒果。

  海南芒果个头大,香味浓郁,口感非常好,那么在挑选芒果的时候要注意什么问题?不论什么品种的芒果,要想好吃就得看成熟度,两头发青的芒果,一般是不好吃的。为了在长途运输中防止芒果腐烂,在芒果尚未成熟的时候就采摘下来,这样的芒果口感太硬,味道发涩,如果着急着吃,尽量挑选表皮金黄的,即便外表开始发皱的话,也不要紧,这种芒果已经完全成熟了,吃起来非常的甜。

  闻味道,一般好的海南芒果味道是非常浓郁的,散发着迷人的香味,让你食欲大增。而发育不好的芒果,绝对是没有这么香气浓郁的,只有优质的成熟的芒果才会味道好闻,但是有的芒果品种原因,所以味道不那么浓郁,我们可以很容易分辨。如果气味颜色让您觉得还是不保险的话,看芒果的外形吧。芒果成熟之后,外形饱满,水分充足,一看就水砰砰的,但是熟过了的芒果例外,熟透的芒果水分会流失掉一点,不过甜味更足一点,并且熟透的芒果外表还遍布着黑斑,非常好辨认。但是往往这种芒果是放不住的,必须尽快吃掉,否则会很快烂掉。

  成熟过头的海南芒果虽然外形欠缺,但是滋味极好,如果没有送礼的需求,买来自己家吃是非常好的。而且由于保质期变短,商家还会搞大促销,买了绝对不吃亏。当然有的人不耐烦这样挑来挑去,你到水果摊让摊主切一点让你尝一尝,一般同一批芒果的品质是不会差的太远的,这个好吃的话,其他芒果应该也不会太差。挑选个头适中,没被碰撞的芒果即可。

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